Sous le code E414 se cache un ingrédient des plus naturel, la gomme d’acacia ou plus communément appelée gomme arabique.
C’est un exsudat naturel que l’on récolte sur les acacias poussant dans la région saharienne d’Afrique. Connue et utilisée depuis l’Antiquité, la gomme d’acacia When used in the production of gum pastilles, it gives a firm and specific texture to the sweet; this help diffusing the active ingredients of the pastille slowly.